No dia a dia, a dúvida é grande: fazer um lanchinho entre as refeições ou não?
Como esse hábito de “beliscar’ influencia positiva ou negativamente para a saúde?
É fome mesmo?
Quando o estômago fica vazio, ele libera um hormônio que leva para o cérebro a sensação de fome.
E quanto tempo ele demora para ficar vazio? Isso varia de acordo com o tipo de alimento que você ingeriu.
Os carboidratos demoram até 2 horas, as proteínas até 4 horas.
E as gorduras até 8 horas para serem processadas no estômago e seguirem para o intestino.
Lanchinho é vontade ou hábito?
Com esse quadro, a gente percebe que tem dias em que a gente tem mais vontade de fazer um lanchinho e outros não. Nesse sentido, uma das questões que a gente precisa se fazer é: o quanto o lanchinho virou um hábito?
Ou seja, mesmo quando não há fome, a pessoa faz o lanchinho porque virou parte da rotina. É a “hora do café da tarde”, por exemplo. E o perigo desse hábito é a ingestão de calorias a mais, o que, repetidamente, pode levar ao sobrepeso e à obesidade.
E quando pode?
Falei acima sobre o tempo de processamento dos alimentos pelo estômago. Quando os alimentos ingeridos são mais leves e em porções menores, a liberação do hormônio que indica fome começa a acontecer mais rapidamente.
Dessa forma, quem está fazendo uma dieta restritiva tem a necessidade de comer mais vezes ao dia. Sendo assim, os lanchinhos são bem-vindos, desde que orientados pela nutricionista. Nesses casos, o risco de não lanchar é chegar na próxima refeição com tanta fome que vai precisar de mais quantidade ou vai recorrer a alimentos mais “pesados”.
o lanchinho e a bariátrica
Para quem fez a bariátrica, a indicação dos lanchinhos depende da fase pós-cirurgia. Após cerca de 21 dias, quando volta a alimentação sólida, a indicação é de 6 refeições por dia. Portanto, estão incluídos alguns lanches, também com a orientação da nutricionista.
Comer de 3 em 3 horas
Ao contrário do que muitas pessoas pensam, já ficou provado que comer de 3 em 3 horas não acelera o metabolismo e nem a queima de gordura. Porém, pode ser bom para evitar os excessos nas refeições principais.
Vale lembrar que cada pessoa tem um metabolismo. Então, melhor maneira de adequar a ideia do lanche para o seu corpo é entender o que é a fome física ou psicológica e, junto com uma equipe médica, encontrar a rotina que melhor se adequa para você. Acima de tudo, importante é sempre ficar de olho na balança.
Desde já, saiba que manter o peso ideal não é uma questão estética, é uma questão de saúde. O sobrepeso e a obesidade agravam doenças crônicas e diminuem a expectativa de vida.
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